Wil je een oven die met je meedenkt, niets vergeet en vanzelf aanpast? Dan is de iCombi Pro dé steamer die je zoekt voor je horecakeuken. 

De iCombi Pro is nieuw maar toch ervaren! Hij denkt mee, vergeet niets en past vanzelf aan. Je stelt zelf in wat het gewenste resultaat is. Vervolgens past deze slimme oven van Rational alles zelf aan: vochtigheid, luchtsnelheid en temperatuur. Zodat jij gegarandeerd het beste en constante resultaat krijgt. Ook als een steak een keer dikker is dan anders, de deur een keer vaker opengaat of wanneer het product kouder is dan normaal.

Filters
13 ProductenPagina 1 van 2
Rational 6-1/1 Elektra

Rational

6-1/1 Elektra
Op voorraad
10.730,009.107,0011.019,47Incl. btw
Rational XS 6-2/3 Elektra

Rational

XS 6-2/3 Elektra
Op voorraad
8.580,007.282,008.811,22Incl. btw
Rational 10-1/1 Gas

Rational

10-1/1 Gas
Op voorraad
17.500,0014.853,0017.972,13Incl. btw
Rational 10-1/1 Elektra (links scharnierend)

Rational

10-1/1 Elektra (links scharnierend)
Op voorraad
15.512,0013.165,0015.929,65Incl. btw
Rational 6-1/1 Elektra (links scharnierend)

Rational

6-1/1 Elektra (links scharnierend)
Op voorraad
11.152,009.465,0011.452,65Incl. btw
Rational 10-1/1 Elektra

Rational

10-1/1 Elektra
Niet op voorraad
15.090,0012.807,0015.496,47Incl. btw
Rational XS 6-2/3 Elektra

Rational

XS 6-2/3 Elektra
Niet op voorraad
8.580,007.282,008.811,22Incl. btw
Rational 20-2/1 Elektra

Rational

20-2/1 Elektra
Niet op voorraad
41.330,0035.078,0042.444,38Incl. btw
Rational 6-1/1 Elektra (MarineLine)

Rational

6-1/1 Elektra (MarineLine)
Niet op voorraad
11.597,009.842,0011.908,82Incl. btw
Rational 6-1/1 Elektra

Rational

6-1/1 Elektra
Niet op voorraad
10.730,009.107,0011.019,47Incl. btw
Rational 10-1/1 Elektra

Rational

10-1/1 Elektra
Op voorraad
15.090,0012.807,0015.496,47Incl. btw
Rational 6-1/1 Gas

Rational

6-1/1 Gas
Op voorraad
12.800,0010.864,0013.145,44Incl. btw

De iCombi Pro is uitgerust met de meest intelligente functies:

  • iDensityControl: Met krachtige luchtcirculatie en ontvochtiging genereert iDensityControl 50% * meer productiviteit met ongeveer 10% * kortere kooktijden. 
  • iCookingSuite: dit controleert continu de status van het voedsel tegen het gewenste resultaat, berekent het de voortgang van het koken en past het de temperatuur intelligent aan. Hierdoor maakt het niet uit of je 5 steaks tegelijk klaarmaakt, of 100, je bereidt het allemaal met dezelfde kwaliteit.
  • iProductionManager: Het systeem controleert elk niveau afzonderlijk, zodat de kooktijden intelligent worden aangepast aan de hoeveelheid en het gewenste resultaat. Je beslist zelf of je wilt dat het eten tegelijkertijd begint met koken of tegelijkertijd klaar is met koken.
  • iCareSystem: Tussendoor een snelle reiniging van 12 minuten, of een passende reiniging gedurende de nacht? Het reinigingssysteem zorgt voor ontkalking, super schone reiniging. Én dat alles met 50% minder chemicaliën.