IJs maakt een drankje pas echt af. Hoshizaki is het toonaangevende merk als het aankomt op ijsblokjesmachines voor de horeca. Het ijs wat gemaakt wordt is kristalhelder en hard. De blokjes zijn zo helder dankzij het Cleancycle 6 systeem dat ervoor zorgt dat alleen de meest zuivere waterdeeltjes aan de verdamperkast vastvriezen. Onzuiverheden en mineralen uit het water worden hierdoor uitgefilterd, waardoor niet alleen het ijs schoner wordt, maar ook energieverbruik wordt beperkt. Het smelt langzaam, waardoor je gast uitgebreid van hun koele drankjes kunnen genieten – zonder dat de smaak aangetast wordt.
Ook is een Hoshizaki ijsblokjesmachine makkelijk schoon te maken.
IJsblokjes in verschillende vormen
Extra leuk: de IM-machines van Hoshizaki kunnen ijsblokjes in vijf verschillende afmetingen produceren, maar ook speciale vormen, zoals bal-, ster- en hartvormig ijs en extra grote en langwerpige blokjes. Tot wel 120KG ijs per 24 uur? Het kan! Bekijk het aanbod Hoshizaki ijsblokjesmachines bij profkitchen, en kijk welke voor jouw horecazaak geschikt is.
Aansluiting ijsblokjesmachine
Simpel: de kraan die gebruikt wordt voor een standaard wasmachine aansluiting is ¾, waarop je eenvoudig de aanvoerslang van de Hoshizaki ijsblokjesmachine aan kunt sluiten. De ijsblokjesmachine gebruikt voor elke cyclus vers water, waarmee verontreiniging voorkomen wordt.